JUZ WORTEL TUNDA PENUAAN DINI

Memang benar wortel mempunyai banyak khasiat terhadap kesehatan. Namun, hal penting yang perlu diperhatikan adalahpemilihan buah wortel. Banyak sekali jenis wortel. Pilihlah yang bermutu baik, yaitu wortel berwarna kuning tua hingga oranye. Jangan ada bagian yang layu atau busuk dalam setiap buah. Selain itu, pilihlah wortel yang renyah, terasa manis serta tidak banyak mengandung serat. Bila mungkin, pilih wortel yang masih segar (baru sesaat setelah dipetik).
Dibandingkan dengan sayuran lain, wortel lebih banyak mengandung betakaroten. Rata-rata sejumlah 12.000 IU per 100 gram buah. Jumlah itu cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh setiap hari, yaitu sekitar 15.000-25.000 UI.
Betakaroten merupakan bahan antioksidan yang dapat digunakan untuk mencegah terjadinya penyakit kanker dan menunda proses penuaan (terutama timbulnya keriputa pada kulit). Selain itu betakaroten yang nantinya dalam hati diubah menjadi vitamin A, bermanfaat untuk mencegah penyakit rabun senja, mencegah penyakit xerophthalmia (kekeringan pada mata), merangsang pertumbuhan tubuh, memperbaiki kesuburan, meningkatkan imunitas, dan sebagainya. Senyawa zat aktif lain yang juga seperti betakaroten dapat mencegah timbulnya penyakit kanker adalah falcarinol. Di dalam wortel juga terkandung pectin, jenis serat yang larut dalam air serat sejenis itu dapat membantu “menurunkan” kadar kolestrol dan gula darah. Selain mengandung serat yang larut air, wortel mengandung serat yang tidak larut air. Serat tersebut sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya gangguan fungsi pencernaan, seperti konstipasti (sembelit) dan penyakit kanker usus.
Wortel mentah atau yang dimasak terlebih dahulu merupakan sumber kalium dan vitamin C. Kandungan kalium dalam wortel dapat membantu menetralkan asam dalam darah dan vitamin C-nya berkhasiat sebagai antioksidan. Yakni, mencegah timbulnya radikal bebas (sebagai akibat oksidasi dari kolestrol LDL) sebgai salah satu penyebab timbulnya penyakit degenaratif, seperti hipertensi, stroke, dan gagal jantugn.
Untuk mendapatkan khasiat yang optimal, wortel sebaiknya dijus. Satu atau dua buah wortel ukuran sedang dapat dijus dengan segelas air dan diminum setiap pagi. Jus dapat disipakan dengan cara memblender dan seyogyanya segera diminum karena zat aktif penting dalam jus akan hilang dalam waktu 20 menit setelah proses blending. Dengan cara itu,kesehatan kulit akan tetap terjaga. Kulit takpak halus dan tidak mudah terkena jerawat. Untuk lebih memaksimalkan khasiatnya, jus wortel tersebut dapat dikombinasikan dengan beberapa sayuran (mentimusn, seledri) atau buah-buahan (apel, tomat). Selamat mencoba.
Sumber JAWA POS,2008

cara mencari Ebooks apapun

silahkan kunjungi
http://www.pdf-search-engine.com

di website tersebut anda tinggal mencari dengan menuliskan kata kunci pada kotak yang tersedia. Jadi percaya wis .....

tapi kelemahan website iki, banyak dijumpai pengunujung jadi agak lemot gitu..

biar ga lemot saran ku ya, kamu harus main internet pagi-pagi sekali sekitar jam 4-6 gito